Veselīgs uzturs pill, pēc 40 gadiem

Ar vecumu organismā sāk notikt izmaiņas. Galvenais metabolismu pakāpeniski palēninās, iekšējā sistēma pārstāj tērēt daudz enerģijas, muskuļu masa samazinās, un katrs liekais kaloriju nogulsnējas zemādas šūnās. Galu galā ar lieko svaru, krokas viduklī, manāms celulīts, pasliktinās pašsajūta. Bet cīnīties ar šo visu var, ja organizēt pareizu un veselīgu ēdienu, kas ne tikai nodrošina slaidu figūru, bet arī sniegs labsajūtu un veselību.

ēdināšana

Kas ir veselīgs uzturs

Veselīga pārtika – tā ir vesela sistēma, tas nozīmē zem uzturā, kur viss ir sabalansēts ar olbaltumvielām, ogļhidrātu un taukiem, minerālvielām un vitamīniem. Nekādas stingras diētas, kad organisms sāk izjust deficīts derīgo un vajadzīgo mikroelementi. Izvēlne ir jābūt sagatavotai tā, lai tajā bija jūtama līdzsvaru starp pārtikas augu un dzīvnieku izcelsmes.

Daudzi, mēģinot zaudēt svaru, sāk atteikties no ogļhidrātiem. Bet to darīt nedrīkst. Ogļhidrāti ir piegādātāju nepieciešamo enerģiju, un tie arī dod savdabīgu labu cilvēka organismam. Tomēr runa ir par tiesībām, lēno ogļhidrātu, bet lieko ātrajiem ogļhidrātiem tiešām var novest pie noteiktas svara.

Veselīga pārtika paredz lietošana mērenā produktu daudzumu, izmantojot nelielu laika intervālu. Tas pasargās no pārēšanās, ka arī provocē rašanos liekos kilogramus, it īpaši, ja vecums šķērsojuši četrdesmit gadu slieksni. Svarīga uztura šādā laikā ir piena produkti, jo tie satur lielu daudzumu kalcija. Un šis elements pamazām izskalojas no organisma, padarot kaulu sistēmu trausla un ievainojama. Izvēloties piena produktus, ir svarīgi pievērst uzmanību saturam tiem tauku. Labāk dot priekšroku liesa pienam, kefīrs un jogurtu ar taukainu ne vairāk kā 2%.

Funkcijas

Principiem šādu ēšanas ir šādi noteikumi:

  1. Ēdienreizes ieteicams rīkot ik pēc trim stundām.
  2. Viena porcija nedrīkst būt lielāka par 250 gramu vai daudzumā, 12 karotes.
  3. Bez papildu līdzekļus, novājēšanu kā caurejas tabletes vai diurētiskiem tējas pieņemt nevar.
  4. Obligāti ievērošanu dzeramā režīmu, kas paredz iekļūšanu organismā divus litrus ūdens dienā.
  5. Vakariņas notiks ne vēlāk par septiņiem vakarā un visi ēdieni ir viegli un labi pielīdzināt, lai pirms gulētiešanas nav pārslodzes kuņģa darbību.

Ieteicamie produkti un ēšanas režīms

Pēc četrdesmit, kad organismu sāk mēreni izlikt savu enerģiju un, kad rodas deficīts daudzu būtisku mikroelementu, uzturs nedrīkst sastāvēt no šādiem veselīgiem produktiem:

  1. Pākšaugi. Tie attiecas uz organisma vajadzību šūnaudos, normalizē asins sastāvu un dod gremošanas sistēmu kompleksa ogļhidrātu.
  2. Augļi, ogas un dārzeņi. Apgādā iekšējo sistēmu minerālvielām, vitamīniem un antioksidantiem. Visas šīs produkts ir mazkaloriju, un pie tam tās stimulē zarnu trakta darbība. Ideāli, ja uzturā, cik vien biežāk parādīsies gurķi, burkāni un tomāti, kāposti un svaigi zaļumi, āboli un ķirši, citrusaugļi. Neaizmirstiet ķiploku, kam piemīt pretiekaisuma iedarbība un spināti, samazinās insulta un infarkta risku.
  3. Pilngraudu produktus. Tas ir brūnie rīsi, miežu, auzu pārslu putra no rupja maluma miltiem, kukurūzas un griķu putraimi, Pshenko. Šāda pārtika pozitīvi ietekmē funkcijām zarnu trakta darbību un nodrošina organismu ar B grupas vitamīni un E.
  4. Piens produkcija. Dabīgs biezpiens, vājpiena kefīrs un nesaldināts jogurts kļūs par labāko piegādātājiem kalcija, kas ar vecumu izskalojas no organisma.
  5. Gaļu un zemu tauku saturu šķirņu. Šie produkti nodrošina pilnvērtīgu olbaltumvielu. Bet priekšroku vajadzētu dot vistas gaļā, gaļas, tītara, liellopa gaļa, trusis. Tātad, gaļa, mājputnu gaļa satur selēnu, kas kavē bīstamas audzēju. Savukārt, pateicoties vitamīnam B, uzlabojas smadzeņu darbība un paaugstinās enerģijas rezervi organisma.

Papildus tādiem svarīgiem produktiem izvēlne būtu jāsastāv no:

  • upes un jūras zivīm;
  • linsēklu eļļas;
  • mandeļu un valriekstu;
  • olīveļļas;
  • dažāda veida zaļumi.
zupa

Obligāti izvēlnē jābūt klāt, cietie sieri, ar pazeminātu tauku saturu, sardīnes, selerijas, žāvētas aprikozes un mandeles. Uzsvars ir vērts darīt un produkti, kas satur kāliju. Tā lēcas un banāni. Šāds ēdiens palīdz muskuļiem palikt tonusu, stabilizē spiedienu un nodrošina sirds sistēmas.

Veselīgs uzturs ir jābūt vesels. Mazas porcijas, kas organismu regulāri, nevar izraisīt smagumu vēderā, bet šajā gadījumā palīdzēs stiprināt lēna vielmaiņa. Produkti vēlams cept, vārīt, sautēt, gatavot uz grila vai pāris.

Ēdienkarte uz nedēļu

Diena Izvēlne
Pirmdiena Brokastis: dabīgs irdena biezpienu, kas sajaukts ar zaļumiem un sasmalcinātu izdzert glāzi burkānu sulas.
Pārkodiens: četri svaigas plūmes.
Pusdienas: gavēņa kāpostu zupa, salāti, brokoļi un tomātu, glāze kefīra.
Launags: augļi jogurts, kas var pievienot valriekstus, rieksti un šķēli sieru.
Vakariņas: vārīti brūno rīsu, gabaliņš ceptu mencu, salāti no redīsiem, krējuma un tomātu.
Otrdiena Brokastis: kafija ar pienu un ēst kartupeļu biezenis ar štovētiem kāpostiem.
Uzkodas: burkānu salāti un gurķis, glāze rūgušpiena.
Pusdienas: zupa galda bietes, gabaliņš liesas liellopu gaļas, ceptu baklažānu.
Launags: kartupeļu biezeni banānu vai ābolu, glāze dzērveņu morsa.
Vakariņas: burijs, rīsi ar burkāniem, divām plūmēm un piparmētru novārījumu.
Trešdiena Brokastis: tēja no augiem, viena vistas ola un vinegretu ar tostu no kviešu graudi maizes.
Pārkodiens: salāti no kāpostu un sarīvē gurķi, ar citrona sulu.
Pusdienas: brokoļi, tvaicēti un šķēle, mencu, cepts zem siera garoziņu. Pēc divdesmit minūtēm var dzert glāzi burkānu un ābolu sulas, kuram nepieciešams pievienot šķipsniņu kanēļa.
Launags: gabaliņš biezpiena-banānu sautējumiem un zaļā tēja.
Vakariņas: liellopu gaļa, sautēta siers, svaigu dārzeņu salāti, un porcija svaigu ķiršu.
Ceturtdiena Brokastis: auzu putra ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, gabaliņš siera un ingvera tēja.
Pārkodiens: biezpiens, ko var sagriezt aprikozes un pievienot karotīti medus.
Pusdienas: zupa-biezenis no laša, viena vistas kotlete un svaigu gurķu salātiem.
Launags: banāns un glāze kefīra.
Vakariņas: dārzeņu sacepums, salāti, jūras kāposti un viens apelsīns.
Piektdiena Brokastis: dzert kafiju ar pienu un ēst prosa biezputru ar žāvētām aprikozēm.
Pārkodiens: četri plūmes.
Pusdienas: vārīti kartupeļi ar pupiņām, šķēle cep mintajiem, sulu no selerijas.
Launags: graudu jogurts ar mandeļu riekstiem.
Vakariņas: makaroni no cieto šķirņu kviešiem, degvielu paberzējot tomātiem ar baziliku.
Sestdiena Brokastis: rīsu pudiņš, zaļā tēja un divas šķēles siera.
Pārkodiens: ogu želejas un divas aprikozes.
Pusdienas: zivju zupa, lazanja no kabača, baklažānu un kartupeļu, burkānu sulu.
Vakariņas: augļu salāti, ar zema tauku satura jogurtu.
Vakariņas: lēcas ar vistas sirsniņām.
Svētdiena Brokastis: omlete no trīs olbaltumvielu ar tomātiem, maizes šķēle ar avokado, tēja.
Uzkodas: siera, cep cepeškrāsnī.
Pusdienas: zupa spinātu, zivju piedeguma tomātu aizpildīšanai, nedaudz brūno rīsu.
Launags: putas no biezenī melleņu un tēja ar diviem datumi.
Vakariņas: dārzeņu sautējums ar liellopu gaļas gabaliņiem, viens greipfrūts.

Uztura receptes

Biezpiena-banānu sacepums

pudiņš
  • Biezpiens 200 g
  • Banānu vienu lielu vai divas vidēja
  • Paipalu olas 4 gab.
  • Malts kanēlis, vaniļa pēc šķipsniņa
  • Citronu sula 1 tējk.
  • Sāls uz naža galiņa

Pagatavošana:

  1. Atdalīt baltumus no dzeltenumiem un saputo tos ar citrona sulu putas.
  2. Burkānus samaļ kopā ar biezpienu, pievieno šķipsniņu sāls.
  3. Savienot siers masu ar olu baltumiem pievieno kanēli un vaniļu.
  4. Banānu sagriež ripiņās un viegli savienot ar pārējām sastāvdaļām.
  5. Izlikt visu masu uz cepamā formā un likt cepeškrāsnī uz pusstundu (180 grādi).

Zupa-biezenis no laša

  • Lasis 300 g
  • Kausēts biezpiena 1 gab.
  • Selerijas saknes
  • Viens kartupeļi
  • Saldais krējums ar 10% tauku saturu 5 ml
  • Zivju buljons 400 ml

Pagatavošana:

  1. Laša fileju nepieciešams vāra nedaudz sālītā ūdenī.
  2. Smalki sagriež selerijas un kartupeļus, nosūtīt dārzeņu buljonu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
  3. Pievieno beigās kausēto biezpiena un krējuma, visas sastāvdaļas sakuļ ar blenderi.

Rīsu pudiņš

  • Brūnais rīsi-60 g,
  • Vistas ola 2 gab.
  • Olīveļļa 1 tējk.
  • Vājpiena pulvera 150 ml
  • Rozīnes 30 gr
  • Fruktoze 1 tējk.

Pagatavošana:

rīsu
  1. Rozīnes iepriekš jāiemērc vāroša ūdens.
  2. Attēls apcep olīveļļā, pēc tam pievienot pienu un izkarsēt desmit minūtes uz mazas uguns.
  3. Kods attēls nedaudz atdzisis, samaisa to ar dzeltenumiem un rozīnēm, pēc tam pievienot olbaltumvielas.
  4. Pašās beigās likt mazliet fruktozes un izlikt masu formās. Cep pudiņš ar 170 grādos apmēram 30 minūtes.